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邊田庄緣起30年前在嘉義,由老闆的父親邊田庄所創設,當時名為「北平半畝園」
是蔣故總統 經國先生到嘉義時常到的一家江浙料理餐廳。
後來因為道路拓寬的關係將店址移到嘉義空軍眷村「白川町」命名為「邊記江浙園」。
老店在30年前是相當正統的江浙料理,老闆年輕時在父親的耳濡目染及父親的基因傳承下,加上本身對食物的味覺、對美食的熱忱及美食的創新有著比一般人更不尋常的領悟力,年長後邊先生隻身上台北數年後,隨著經驗的不斷累積及本身能量的醞釀之下,希望將父親的好手藝傳承下去。

所以將邊田庄取為本店店名,遂決定在台北市松江路237號B1創設邊田庄松江旗艦會館。
隨著時代的不斷改變,主廚不斷的引進創意料理,將邊田庄的料理美食不斷的注入新的生命與新元素。

雖然已不敢自稱正統江浙菜,但是卻為江浙菜加入了更多新的創意與台灣人的口味。
秉持著高品質菜色、超越五星級精緻服務,更以古典華麗的設計風格,讓您選擇在聚餐宴客,商務餐會及喜宴時,成為最成功的餐宴主人。